Trabajar en la reconversión de la producción convencional a la orgánica es el camino indicado, dijo el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural del Quindío Carlos Alberto Soto Rave, al destacar la importancia de la feria Colombia Orgánica Expo internacional, que se inicia este lunes en el Centro de Convenciones de Armenia.

Indicó que aunque son procesos que demandan tiempo y esfuerzo, garantizarán la seguridad y soberanía alimentaria y el acceso a mercados en donde los consumidores buscan comida sana y saludable, por lo tanto, el Quindío tiene la oportunidad de producir todo lo que el mundo demanda.

Promoción

Agregó que la administración trabaja fuertemente en esta materia, con la promoción de la agricultura orgánica, las huertas para el alimento básico de los campesinos y la articulación a mercados, pensando en la gran oportunidad de que compradores del mundo adquieran inicialmente producto inocuo certificado en buenas prácticas agrícolas o ganaderas, con el compromiso de hacer la reconversión a productos orgánicos.

Manifestó el funcionario que las oportunidades están dadas, existe la biotecnología en el país para trabajar, así que lo que se necesita, es que los productores asistan a la feria conozcan los avances alcanzados y escuchen a los mejores conferencistas para que se enteren de las alternativas de producción y se sumen a esta apuesta.

Bondades

Por su parte Fabio Ernesto Aristizábal Arango presidente de la Federación Nacional de Agricultura Orgánica reconoció las bondades del evento que congrega al país desde el lunes en el Quindío e hizo énfasis en las ventajas estratégicas de invertir en este departamento que catalogó como el primer puerto seco del país.

Aseguró que Colombia orgánica se compromete a comprar todos los productos inocuos que salgan de las manos de los campesinos del Quindío, e invitó a la Procuraduría a vigilar todos los contratos de la Federación y las tareas del clúster.