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Cultura  |  13 noviembre de 2018  |  12:46 AM |  Escrito por: Robinson Castañeda

Comida tradicional como parte de la historia e identidad del Quindío

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Comida tradicional como parte de la historia e identidad del Quindío

Hoy miércoles se realizará el tercer encuentro con la cocina tradicional del Quindío. Un evento cultural y académico organizado por la fundación Territorio Quindío, con el apoyo del ministerio de Cultura, gobernación del Quindío, alcaldía de Armenia y la Corporación de Cultura y Turismo.

Durante la actividad, los asistentes podrán conocer aspectos relacionados a la historia y la diversidad de la gastronomía quindiana. Igualmente se busca a través de los conversatorios visibilizar la identidad del departamento para protegerla como parte del patrimonio cultural inmaterial.

Este proyecto hace parte del programa nacional de Concertación Cultural del Ministerio de Cultura y se realizará en la plazoleta centenario ubicada junto a la plaza Bolívar, desde las 2:30 p.m. Durante la jornada habrá degustación de algunos platos de la cocina local, elaborados por portadores de saberes culinarios de distintos municipios quindianos.

Invitación abierta a todo público. Entrada libre.

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